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2019中國焙烤展盛大開展

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發表時間:2022-03-18 11:05
文章附圖

2019年中國秋季焙烤展在上海市新國際博覽中心于今日隆重舉行,展會為期3天。食品機械設備網作為展會合作媒體應邀參展,本網展位位于E4館,展位號:E4K47,歡迎新老客戶前來展位前咨詢指導,還有機會領取2019年新版食品機械《企業匯編》。

今天是焙烤展開始的第一天,作為參展媒體,小編于今早九點到達展館。經安檢進入會場后,首先出現在眼前的就是參展觀眾的登記地點。為了安全秩序起見,參展觀眾需登記領取參展證入場。

本次展會共設置了四個展館,其中E1館為工業烘焙原輔料展區,E2館為設備展區,E3為家庭烘焙展區,E4為包裝活動原料展區。一進入展館,面包烘烤的香味一下子就勾起了小編的饞蟲。館內大部分商家不僅帶來了旗下產品,還帶了烘焙師現場為觀眾制作面包、蛋糕等甜點。在吸引觀眾駐足品嘗的同時,也向觀眾展示了自己產品的優勢。

而在E2展館內,烘焙所需各種設備正在不斷運作。如今正處于“機器換人”時代,烘焙領域自動化設備的重要性也日益凸顯。和面機、壓面機、烤箱、包裝機等設備陳立在館內,設備的運作聲以及食物的烘焙香混合在一起,在展館內為烘焙行業奏響了一首“智能制造”之歌。

小編在現場看到不少設備廠家都秀出了自己的“看家本領”。其中,三樂機械帶來了包餡機、酥餅機、月餅機、豆包機等傳統面食的制作設備;無錫德麥機械有限公司帶來了電烤爐、全自動酥皮機、冷藏醒發箱等面包生產設備;廣州澤比機械設備有限公司則帶來了各類烤箱、醒發箱和熱風爐等設備。

除此之外,本次展會還將舉行多個比賽活動。如E4展館內舉行的南順杯2019中國首屆烘焙師競技大賽、“安琪酵母杯”全國烘焙師創新面包大賽、2019拉花世界冠軍全明星邀請秀等等。各位參賽選手高超的技藝和絢麗的手法讓觀眾在一飽口福同時還能一飽眼福。

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無錫德麥機械有限公司
WUXI DEMAG MACHINERY CO.,ITD
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